シンプルでも上質でもない暮らし

田舎在住都会勤務。シンプルで上質な暮らしを求めて右往左往していたけれど、たどり着けないのには訳があった!というわけで自分なりの生きやすさを探すブログです。

おうちごはん

大根は冷凍すると味がしみるらしい!

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昨日、ぶりのアラが安かったので、下味をつけてそのまま冷凍庫にイン!
今日解凍して10分ほど煮たら簡単にぶり大根完成!

ちなみに魚の脂も豊富だよ!

ここ数ヶ月…
仕事がたて込んだり、ミスが続き、取り返そうと残業して…
ファミレスやらコンビニ弁当が続いてました。

おうちでご飯を食べる幸せ…
ささいなことだけど、大切なことですな。

ささいな幸せ…失わないと気付けないのが、私のごちゃごちゃ頭なのかもしれないけど、少しずつ気付けたらと思うのでした。